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很多小型面粉加工厂没有掌握好最佳润麦时间和净麦水分,从而导致面粉质量和产量的下降。就润麦时间而言,总的原则就是冬季厂、轮理片2019夏季短。一般为16-24小时,加工红硬麦时,则要延长至20-30小时为宜。净麦水分以14.5-15%为宜,净麦水分过大过小都将影响I皮的剥刮率和提粉率,还将影响I皮研磨麦渣、轮理片2019麦芯、轮理片2019粉之间的比例。因此,必须按规定时间掌握好净麦水分和润麦时间。


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